13 jun. 2011

Bodega Doña Paula

He probado algunas etiquetas de esta bodega.
Comenzaré con el Doña Paula-Selección de Bodega -Malbec 2007:
Proviene de vides ubicadas en distintos cuarteles de Ugarteche, El Cepillo, Altamira y Los Árboles, Mendoza. con  parras de más de 40 años.
Dando un vino de un color violeta intenso y profundo, aromas a frutos del bosque, notas de cereza negra, moka y especias. En boca es estructurado, armónico, elegante y muy expresivo.
En pocas palabras, se disfruta desde que se sirve en la copa, no invade los sabores  de las comidas.
Acompaña carnes rojas y quesos de pasta dura, y una charla con nuestra persona amada.
Una de las cosas que me agrada de esta Bodega es que desarrolla en vides y vinos prácticas de agricultura sustentable.
Lo adquiero en una vinoteca que trabaja etiquetas de bodegas, que normalmente no están en el circuito comercial masivo.
El precio/calidad es muy bueno.
Disfrútenlo.

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