5 sept. 2011

Visita a L´epi Boulangerie

Terminando unos panes brioche
 El sábado 4 de septiembre disfrutamos de un momento muy agradable y ameno en L´epi Boulangerie, visitando la panadería y la cuadra, recibiendo la hospitalidad de Olivier Hanocq, uno de los dueños.
Él nos dio una reseña de la historia de la panadería y de su horno, explicando en detalle cada sección del mismo y la forma en que lo utilizan para la fabricación diaria de los distintos panes y facturas.

Me sorprendieron

El grupo más que interesado en la charla
de Oliver Hanocq


Junto a Olivier

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