Hotelga 2011 29 Agosto al 1º de Septiembre. Predio La Rural. Buenos Aires, Argentina. Equipamiento, Productos y Servicios para la Hotelería y la Gastronomía. www.hotelga.com.ar

SIAL Mercosur 2011
31 Agosto al 2 de Septiembre. Buenos Aires, Argentina

.www.sialmercosur.com

Vinos & Bodegas 2011
14 al 17 de Septiembre. Buenos Aires, Argentina. Centro Exp. La Rura

lwww.expovinosybodegas.com.ar

Nova Equiphotel 2011 
12 al 15 de Septiembre. San Pablo, Brasil.

 www.equiphotel.com.br
Expo Alimentaria Perú 2011
28 al 30 de Septiembre. Lima, Peú
www.expoalimentariaperu.com

Capacitación

Jornadas de Capacitación en Administración de Empresas Gastronómicas y Fijación de Precios

Foodservice Consulting Group presenta su nueva propuesta de modalidad intensiva que se realizará en Buenos Aires, los días 2, 3, y 4 de agosto de 9:30 a 18:30.

VINOLIVA Feriexpo

VINOLIVA Feriexpo

Rosario - Santa Fé - Argentina

En VINOLIVA Feriexpo se dan cita los mejores productores del interior del País, tanto industriales como gourmets, logrando una importantísima sinergia entre producción, trabajo y marketing y generando grandes expectativas de encuentro entre productores, representantes comerciales y consumidores. Del 14al 16 de octubre en el Centro Metropolitano de Convenciones - Rosario

Expo Delitacatessen y Vinos

Expo Delitacatessen y Vinos

Córdoba - Córdoba - Argentina

Expo Delitacatessen y Vinos, la exposición gourmet mas elegida y reconocida en todo el país, llega para sorprender y acercar a los amantes del buen vivir lo mejor de la gastronomía nacional e internacional. El evento gourmet más esperado por los amantes del buen vivir… En el Sheraton Hotel Córdoba, desde el 1° al 4 de julio próximo

Semana de la Pastelería Artesanal 2011 en Buenos Aires

(CABA).- Del 10 al 20 de Junio, las confiterías adheridas tendrán promociones, novedades, degustaciones, sorteos y beneficios. Los comercios de elaboración artesanal tendrán nueva cartelería y estarán ambientados para que puedan ser identificados.
07/06/11
En la semana de la Pastelería Artesanal, confiterías adheridas tendrán promociones, novedades, degustaciones, sorteos y beneficios para quienes quieran disfrutar de las delicias de la pastelería. Los comercios de elaboración artesanal tendrán nueva cartelería y estarán ambientados para que puedan ser identificados.

La propuesta impulsada por el núcleo de pasteleros de Buenos Aires invita a participar de esta semana que llega para celebrar la tradición y las buenas costumbres argentinas, tratando de incentivar el consumo de estos productos que son los más saludables y seguros del mercado.

“La verdadera Pastelería Artesanal Argentina utiliza materias primas naturales y fórmulas tradicionales, no industrializa ni fabrica en serie sus productos, mantiene en todo momento buenas prácticas de manufactura, una correcta higiene y manipulación de alimentos y brinda atención personalizada a sus clientes, asesorándolos en cuanto a las características y bondades de sus productos”, indican los organizadores

“Festival Gastronómico de República Dominicana” en el Hotel Panamericano

(CABA).- El Panamericano Buenos Aires Hotel & Resort junto con la Oficina de Turismo de República Dominicana presentan un festival gastronómico con la comida de este país, que se desarrollará del 19 al 21 de mayo en el Restaurant La Luciérnaga, ubicado en la planta baja del hotel.

12/05/11
La reconocida chef dominicana Esperanza Lithgow deleitará con auténticos platos tradicionales elaborados con todos los ingredientes usualmente utilizados –cilantro, ajo, cebolla, coco, miel, café, cerveza, jengibre, arroz, ron, entre otros, que entremezclados dan origen a la deliciosa comida dominicana. 

La música estará presente de la mano del grupo folclórico “Perico Ripao” que danzarán al contagioso ritmo del merengue y la bachata. 

Serán tres noches llenas de colores, luces y ritmos dominicanos, durante las cuales los asistentes disfrutaran de una explosión de sabores típicos que identifican plenamente a este país caribeño. 

Fuente: Gastronomiconet.com